torsdag 18 december 2014

Mor-Lisas Limpa


Mor-Lisas limpa.

1-2 pkt jäst
50 g smält smör
5 dl vatten*
1 tsk salt
1 tsk anis
1 tsk fänkål
2 ägg
2½ hg farinsocker
1 kg rågsikt

*Nu i väntan på vörtbrödet så kan vattnet bytas ut mot svagdricka.
Forma till tre limpor och grädda i 45 minuter, 175 graders värme, längst ned i ugnen.
Mor-Lisa var min mormor, hon dog för många år sedan.